Jaditunggu apalagi, dengan berbagai manfaat daging kelinci seperti, baik untuk yang memiliki kolesterol tinggi, penyakit jantung, asma, untuk mengatasi kemandulan dan juga dagingnya enak dan gurih, maka tidak usah ragu lagi untuk mengkonsumsi daging kelinci sebagai lauk alternatif selain daging sapi dan daging ayam.
[ 1/07/2013] Siapa yang tidak kenal kelinci? Hewan satu ini banyak dipelihara orang karena memiliki bentuk tubuh yang lucu dan berbulu halus. Masyarakat pun rata-rata memelihara kelinci untuk dijadikan binatang hias. Padahal, kelinci juga bisa menjadi alternatif bagi pemenuhan kebutuhan daging di Indonesia. Prof. Dr. Husmy Yurmiati, Ir., MS Foto Tedi Yusup* Adalah Prof. Dr. Husmy Yurmiati, Ir., MS., guru besar Fakultas Peternakan Unpad, yang meneliti tentang hewan unik ini. Menurutnya, ada lima potensi yang bisa dihasilkan dari seekor kelinci, yakni food makanan, fur kulit bulu, fancy binatang hias, fertilizer pupuk, dan laboratory penelitian. “Kelinci itu hewan yang kecil, tapi prospeknya besar,” ujar Prof. Husmy selaku pakar Produksi Ternak. Tidak mudah memang untuk mengenalkan kelinci sebagai produk pangan. Selain belum memiliki pasar yang baik, tidak banyak orang mau memakan daging kelinci karena belum terbiasa . “Memang tidak mudah untuk menyosialisakan daging kelinci. Pada tahun 1980 pemerintah telah menggalakkan ternak kelinci sebagai ternak penghasil daging untuk mencukupi kebutuhan gizi masyarakat, namun masih banyak kendala, karena masyarakat belum terbiasa makan daging kelinci, dan faktor bunny syndrome,” terang Prof. Husmy. Padahal, dari segi kesehatan daging kelinci memiliki banyak manfaat. Tekstur daging kelinci hampir sama dengan daging ayam, bertekstur halus dan berwarna putih. Daging kelinci memiliki kadar protein yang sama dengan daging ayam namun memiliki kadar kolesterol yang rendah, sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita darah tinggi, jantung dan kolesterol. Selain itu, daging kelinci pun tidak banyak menggunakan bahan-bahan berbahaya yang mengancam tubuh manusia. Lebih lanjut ia mengatakan, daging kelinci bisa diolah menjadi penganan apa saja. Ia pun pernah mengolah daging kelinci menjadi sate, bakso, burger, nugget, tongseng, bakso tahu, hingga abon. Diakuinya, daging kelinci memiliki rasa yang enak. Setiap jenis kelinci pedaging memiliki cita rasa tersendiri dan membutuhkan resep pembuatan yang khas. Sayangnya, potensi tersebut belum didukung dengan manajemen pemasaran yang pas. Diakuinya, pasar yang belum banyak juga ditambah dengan produksi kelinci yang belum banyak pula. Hal inilah yang menyebabkan harga daging kelinci di pasaran masih relatif mahal. “Kita sempat akan mengisi daging kelinci sebagai menu gizi di rumah sakit, tapi sayangnya pasokannya kurang karena pasarnya yang juga kurang. Kita juga mengadakan kegiatan untuk membuka pasar, namun kelincinya yang sulit,” ungkapnya. Prof. Husmy merupakan pengurus dari Himpunan Masyarakat Perkelincian Indonesia Himakindo juga anggota dari Asian Rabbits Production Asociation ARPA dan Word Rabbits Science WRSA. Melalui organisasi ini ia terus melakukan penyuluhan mengenai potensi kelinci kepada masyarakat, serta menjadi pembicara dalam seminar tentang kelinci di dalam dan luar negeri. Menurutnya perkembangan daging kelinci di luar negeri telah berkembang pesat, bahkan peternakan kelinci sudah menjadi industri besar seperti halnya ternak unggas. “Perkembangan ternak kelinci sebagai bahan pangan di Indonesia, sudah mulai kearah yg menggembirakan, terbukti dengan semakin banyak dijumpai tempat kuliner daging kelinci, diantaranya di sepanjang jalan Bandung-Lembang,” ungkapnya. Prof. Husmy pun merintis penelitian mengenai kelinci di Fapet Unpad. Diakuinya, belum banyak literatur mengenai kelinci pada saat ia merintis penelitian tersebut. Namun, upayanya tidak sia-sia. Kelinci mampu menjadi daya tarik mahasiswa Fapet Unpad untuk menelitinya. Ada yang fokus pada produksi daging, ada pula yang tertarik di bidang sainsnya. Sampai saat ini, telah banyak penelitian mengenai kelinci yang dilakukan oleh mahasiswa arahan Prof. Husmy. Bukan hanya dari Fapet Unpad, ada juga mahasiswa dari luar Fapet Unpad yang meneliti mengenai kelinci untuk tugas akhirnya. “Saat ini ada penelitian yang fokus pada pengolahan kulit kelinci, baik untuk pembuatan kerupuk kulit kelinci, hingga pembuatan serat pakaian dari kulit dan bulu kelinci,” tambahnya. Prof. Husmy pun menjadi pembina di Unit Kegiatan Mahasiswa UKM Rabbit Ranch Fapet Unpad. Melalui Rabbit Ranch, Prof Husmy pun aktif memberikan seminar, penyuluhan, dan pameran penganan dari daging kelinci kepada masyarakat banyak. Salah satu kegiatan yang mencakup hal tersebut adalah Rabbit Day. “Rabbit ranch itu tempat kegiatan mahasiswa yang concern terhadap kelinci untuk mengenal lebih jauh mengenai dunia perkelincian. Saya pun suka kasih motivasi kepada mahasiswa jangan hanya memelihara kelinci, tapi fokus juga pada pakan, breeding serta manajemennya,” katanya. Guru besar yang baru saja dilantik pada April 2013 lalu ini menyimpan segudang harapan mengenai kelinci. Impian terpendamnya adalah mengembangkan “Kampung Kelinci”, yakni membina suatu desa yang bergerak di bidang perkelincian, mulai dari pemeliharaan, pembuatan pakan, hingga pengolahannya. “Saya kira dengan hal tersebut, kelinci bisa semakin dikenal kepada masyarakat sebagai produk pangan yang baik. Selain itu, juga bisa meningkatkan income masyarakat melalui Kampung Kelinci,” pungkasnya.* Laporan oleh Arief Maulana / eh *
  1. Ψичθш глумխ ቼዠኗቶխг
  2. Нтидеኣо очθμፊхр сеዴιտыπխቬи
Unggasdan Daging; Daging domba dan daging kelinci adalah protein hewani yang sebaiknya dikonsumsi oleh wanita dengan golongan darah B agar cepat hamil. Selain untuk kesuburan, makanan ini juga bisa mengatasi rasa lelah dan letih. Kacang-Kacangan; Dari kelompok kacang, jenis kacang yang sebaiknya dikonsumsi oleh wanita bergolongan darah B
Dengan berat yang sama, kalori daging kelinci adalah 173 kkal. Apa manfaat daging kelinci? Berikut beberapa khasiat yang bisa Anda dapatkan. 1. Memelihara otot dan jaringan Manfaat daging kelinci yang satu ini berasal dari kandungan protein. Protein berguna untuk membangun dan memperbaiki massa otot, baik akibat cedera maupun olahraga. Zat gizi ini juga berguna untuk menyusun tulang, tulang rawan, kuku, rambut, dan kulit. Sebanyak 100 gram daging kelinci bahkan bisa memenuhi 33 – 36% asupan protein harian. Tidak heran bila daging kelinci merupakan makanan tinggi protein. 2. Memperkuat tulang dan gigi Protein dan beberapa mineral, seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, dalam daging kelinci dapat membangun dan menjaga kepadatan tulang dan gigi. Tulang dan gigi manusia tersusun dari 99% kalsium, 85% fosfor, dan 60% magnesium. Kandungan vitamin K pada daging kelinci juga merangsang sel yang menyusun tulang. Keseluruhan zat gizi ini membuat tulang dan gigi menjadi kuat. 3. Menjaga berat badan Konsumsi daging kelinci memang tidak serta-merta menurunkan berat badan turun. Namun, kandungan protein pada daging kelinci bisa meningkatkan hormon kenyang leptin dan menurunkan hormon pemicu lapar, yakni ghrelin dan peptide YY. Jika daging kelinci dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, Anda bisa mengendalikan nafsu makan. Selain itu, kadar lemak daging kelinci lebih rendah daripada daging ayam rebus, yakni 11,9 gram dalam 100 gram. Oleh karena itu, konsumsi daging kelinci bisa membatasi asupan kalori harian sehingga berat badan terkendali. 4. Baik untuk jantung Manfaat daging kelinci membantu menjaga kesehatan jantung. Pasalnya, kadar lemak jenuh pada daging kelinci lebih rendah daripada daging merah. Lemak jenuh bisa meningkatkan kadar kolesterol dan lemak darah. Kondisi ini berisiko menghambat aliran darah, tekanan darah naik, dan penyumbatan pembuluh darah. Daging kelinci juga tinggi kalium, zat yang mengurangi tekanan pada pembuluh darah. Kandungan gizi ini juga membuang natrium berlebih melalui urine. Kadar natrium berlebih dalam tubuh bisa memicu hipertensi. Tips makan daging kelinciKurangi pemakaian garam dan buang lemak daging kelinci agar manfaatnya bisa didapat dengan optimal. 5. Mengurangi risiko anemia Daging kelinci mengandung zat besi, folat, vitamin B12, dan vitamin B6. Zat gizi ini diperlukan untuk membentuk hemoglobin, yakni protein yang mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi menyebabkan sel darah merah mengecil, sehingga tidak bisa membawa oksigen dengan optimal. Sementara itu, kekurangan asam folat dan vitamin B12 bisa memperbesar ukuran sel darah merah. Hal ini mengurangi jumlah hemoglobin, sehingga darah lebih sedikit mengangkut oksigen. Saat kekurangan oksigen, tubuh akan mudah lelah, lemas, dan napas memendek. 6. Meningkatkan kekebalan tubuh Manfaat daging kelinci kaya akan zat gizi yang memperkuat kekebalan tubuh, di antaranya zink, zat besi, dan asam amino glutamine. Zink berguna untuk menjaga perkembangan dan fungsi sel-sel darah putih. Sel ini membantu melawan kuman pemicu infeksi. Zat besi dan glutamin juga berperan penting dalam memperbanyak sel-sel darah putih yang bisa melawan infeksi. 7. Melengkapi asupan pada ibu hamil Daging kelinci mengandung folat, zat besi, vitamin B kompleks, dan kalsium. Mengapa kandungan ini sangat penting untuk ibu hamil? Folat mencegah bayi mengalami cacat otak dan sumsum tulang belakang. Zat besi memasok darah dan oksigen ke janin agar tetap hidup. Kalsium membentuk dan memperkuat tulang dan gigi janin. Vitamin B kompleks memberikan pasokan energi untuk ibu hamil, janin, dan membangun plasenta. Namun, Anda tidak bisa mengandalkan daging kelinci sebagai satu-satunya asupan gizi. Anda perlu mengonsumsi suplemen untuk mencukupi kebutuhan gizi. 8. Meningkatkan metabolisme Konsumsi daging kelinci berpotensi menjaga metabolisme jika Anda juga rutin berolahraga, terutama latihan beban. Daging kelinci merupakan asupan protein yang membantu membangun massa otot. Olahraga akan membantu pembentukan massa otot. Massa otot yang meningkat akan menyebabkan tubuh lebih banyak menggunakan energi untuk kontraksi otot. Hal ini akan meningkatkan metabolisme, sehingga pembakaran energi lebih efektif. 9. Meningkatkan kesuburan Kandungan zat besi pada daging kelinci bisa menurunkan risiko gangguan masa subur atau ovulasi, sehingga berpotensi meningkatkan peluang kehamilan. Mineral zink berperan penting dalam pembentukan dan pergerakan sperma. Sperma yang sehat dengan jumlah melimpah meningkatkan peluang terjadinya pembuahan ovarium. Bahaya daging kelinci Meski ada berbagai manfaat, daging kelinci juga bisa mengancam kesehatan, apa saja? 1. Keracunan protein Daging kaya kelinci memang kaya protein. Namun, protein berlebih tanpa diimbangi dengan zat gizi lainnya bisa menyebabkan keracunan. Gejala keracunan protein yang bisa diamati, di antaranya mual, sakit kepala, tubuh lemas, lelah, tekanan darah rendah, masalah ginjal, lapar dan nafsu makan meningkat, diare, dan detak jantung lemah. 2. Keracunan makanan Bahaya daging kelinci ini bisa terjadi akibat tidak memasaknya hingga matang. Daging yang belum matang bisa mengandung berbagai jenis bakteri, seperti Salmonella, Listeria, Campylobacter, dan E. coli. Semua jenis bakteri ini memicu keracunan makanan. Gejala yang perlu diwaspadai, yaitu sakit perut, muntah, diare, BAB berdarah, demam, dan sakit kepala. Ada beragam manfaat daging kelinci untuk kesehatan. Namun, cara pengolahannya tak kalah penting. Sebaiknya, rebus daging kelinci alih-alih membakarnya. Selain itu, pastikan Anda juga mengurangi garam seminimal mungkin. dagingkelinci dan ubi jalar ungu yaitu: 100: 0; 90:10; 80:20; 70:30; 60:40; 50:50 dengan 3 ulangan. Data dianalisis dengan nova A dilanjutkan dengan uji T ukey pada taraf α 5%. Pengolahan Bakso . Daging kelinci dibersihkan terlebih dahulu dengan air mengalir, daging dan tulang dipisahkan. Kemudian daging kelinci
Manfaat sate kelinci untuk promil sudah bukan menjadi rahasia umum lagi. Sate kelinci dipercaya oleh masyarakat sebagai salah satu makanan yang membantu program daging kelinci memang tidak sepopuler daging ayam, daging sapi, atau daging bebek. Hal ini dikarenakan daging kelinci masih belum umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia ketimbang daging daging kelinci memiliki kandungan nutrisi yang tak kalah tingginya. Oleh karena itu, daging kelinci mulai banyak digunakan sebagai bahan makanan, salah satunya adalah dijadikan sebagai olahan Juga 5 Variasi Resep Sate Ayam untuk Hidangan Keluarga, Yuk Coba!Kandungan Nutrisi dalam Sate KelinciFoto Sate Kelinci diketahui, kandungan nutrisi dalam sate kelinci ini sangat lengkap sehingga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara penelitian berjudul Nutrient Content of Rabbit Meat as Compared to Chicken, Beef and Pork Meat menjelaskan, nutrisi yang ada di dalam daging kelinci tidak kalah tingginya jika dibandingkan dengan daging ayam, sapi, dan jurnal penelitian berjudul Karakteristik Produk Olahan Berbasis Daging Kelinci, dijelaskan kalau di dalam sate kelinci per 100 gram mengandung nutrisi sepertiKalori sebanyak 173 gramProtein 33 gramLemak 3,5 gramSodium 45 mgPotasium 343 mgKalsium 1 persenZat besi 27 persenMagnesium 7 persenVitamin B6Vitamin B2Vitamin B3Vitamin B12Vitamin B1Jika dibandingkan dengan jenis daging lainnya, sate kelinci memiliki kandungan lemak yang paling sedikit. Sedangkan untuk kandungan protein dalam sate kelinci hampir sama dengan kandungan protein daging Sate Kelinci untuk PromilFoto Sate Kelinci untuk Promil satu manfaat sate kelinci untuk promil. Konon daging kelinci sudah lama dipergunakan untuk bisa meningkatkan kesuburan wanita dan vitalitas pria. Untuk lebih jelasnya lagi, cek manfaat sate kelinci untuk promil1. Meningkatkan Kesuburan WanitaManfaat sate kelinci untuk promil untuk membantu meningkatkan kesuburan hanya daging kelinci, bagian otak kelinci juga dipercaya bisa menambah kesuburan pada wanita. Hal ini memang belum ada penelitian lengkapnya, sehingga masih menjadi mitos yang berkembang di membantu meningkatkan kesuburan wanita, manfaat sate kelinci untuk promil bisa digunakan untuk membantu mengatasi Moms dalam keadaan sedang hamil, daging kelinci juga bagus dikonsumsi karena di dalamnya terdapat kandungan nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan janin di dalam kandungan. Mulai dari zat besi, protein, potassium, dan Juga 5 Resep Bumbu Sate Khas Indonesia, Lezat dan Gurih, Yuk Coba!2. Meningkatkan Vitalitas PriaJurnal penelitian yang berjudul Effect of Sperm Count on the Fertility and Prolificity Rates of Meat Rabbits menjelaskan, manfaat sate kelinci untuk promil bisa dilihat dari tingkat efektivitas sperma yang dimiliki oleh sang sperma mempengaruhi dalam tingkat kesuburan wanita. Menurut penelitian tersebut ditemukan kalau ada perbedaan tingkat sperma dari pria yang rutin mengonsumsi daging demikian, perihal manfaat sate kelinci untuk promil masih harus dikaji atau diteliti lebih dalam lagi untuk dibuktikan Sate Kelinci selain untuk PromilFoto Sate Kelinci manfaat sate kelinci untuk promil, sate kelinci juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat sate kelinci adalah1. Mencegah Penyakit JantungManfaat sate kelinci yang pertama adalah membantu mencegah penyakit jantung. Dalam sate kelinci terdapat kandungan kalium dan potasium yang baik untuk kesehatan bisa menjaga kesehatan jantung dengan cara menghilangkan natrium berlebihan di dalam Juga Bolehkah Ibu Menyusui Makan Sate Kambing? Berikut Penjelasan Lengkapnya2. Menjaga Berat BadanFoto Menjaga Berat Badan sate kelinci juga bisa digunakan untuk membantu menjaga berat badan. Sate kelinci memiliki kandungan lemak yang lebih rendah jika dibandingkan dengan jenis daging yang sudah dijelaskan di atas, kandungan lemak daging kelinci per 100 gramnya hanya sekitar 3,5 gram. Jika dibandingkan dengan daging sapi per 100 gram lemaknya bisa mencapai 19-20 ini bisa membantu menjaga berat badan tetap Mencegah Penyakit AsmaManfaat selanjutnya dari sate kelinci adalah bisa mencegah penyakit asma. Daging kelinci diketahui memiliki kandungan zat ketotifen yang menjadi salah satu kandungan penting dalam obat kelinci yang mampu membantu mencegah penyakit asma adalah hatinya. Namun, sebaiknya sebelum diolah menjadi sate kelinci, hati kelinci ini sudah direbus sampai Juga Tak Hanya Sate Maranggi, Ini 13 Destinasi Wisata Purwakarta yang Populer4. Menjaga Sistem Kekebalan TubuhFoto Badan yang Sehat kelinci juga dipercaya oleh masyarakat karena bisa membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap dalam daging kelinci terdapat kandungan vitamin B12 yang jumlahnya ini bisa menyamai daging sapi. Vitamin B12 dibutuhkan oleh tubuh dalam meningkatkan Juga Mengenal Berbagai Jenis Kelinci, Mulai dari Peliharaan Hingga Pedaging5. Menjaga Kesehatan OtakManfaat terakhir dari sate kelinci adalah bisa membantu menjaga kesehatan otak. Di dalam daging kelinci terdapat kandungan vitamin B12 yang bisa menjaga fungsi otak dan sistem saraf supaya bisa bekerja dengan lebih karena itu, sate kelinci juga baik dikonsumsi untuk mencegah beberapa penyakit sel otak, seperti demensia hingga beberapa manfaat sate kelinci untuk promil, semoga informasi di atas bisa berguna, ya!
Malahkebanyakan mengendap di usus besar dan mengakibatkan kelinci kembung. Penyebab lainnya bisa karena sering diberi minum. Namun diberi porsi makan yang sangat sedikit. Ini juga salah satu faktor kelinci kembung. 2. Gejala dan Ciri Ciri Kelinci Kembung. Penyakit ini menyerang sistem pencernaan kelinci yang lemah.
Dengan tekstur seperti daging ayam dan rasa tak kalah lezatnya, daging kelinci punya penggemarnya tersendiri. Apalagi, kandungan protein daging kelinci cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan daging lainnya. Di sisi lain, tak perlu ada kekhawatiran karena kalori daging kelinci lebih rendah. Memang tidak mudah menemukan daging kelinci di supermarket, berbeda dengan daging sapi atau ayam. Meski demikian, daging kelinci tetap mudah ditemukan dan banyak dicari karena rasanya yang gurih. Baca JugaManfaat Daun Adas yang Tak Kalah Baik dari BijinyaDapat Hampers Natal? Intip Kandungan Kalori dan Gulanya Di SiniManfaat Temulawak dan Jahe, Rahasia Racikan Jamu Presiden Jokowi Kelinci memiliki kadar lemak dalam tubuh yang cenderung rendah, terlebih kelinci termasuk binatang yang banyak bergerak tidak seperti sapi. Makanan yang dikonsumsi kelinci pun kaya serat seperti gandum, wortel, rumput, atau biji-bijian. Dalam 3 ons kelinci, hanya terdapat 96 kalori, 18 gram protein, dan tidak ada karbohidrat. Selain itu, kadar lemaknya juga jauh lebih rendah. Beberapa manfaat mengonsumsi daging kelinci di antaranya\ lemak Jika ingin mengonsumsi protein rendah lemak, daging kelinci bisa jadi salah satu pilihan. Apalagi, mengonsumsi terlalu banyak lemak dapat meningkatkan asupan kalori harian dengan cepat. Padahal, kunci menjaga berat badan ideal adalah memastikan kalori yang masuk tidak lebih banyak daripada kalori yang dibakar. 2. Mencegah penyakit jantung Konsumsi protein dengan kandungan lemak jenuh tinggi seperti daging sapi dan babi dapat membuat seseorang berisiko mengalami penyakit jantung. Itulah mengapa sebaiknya orang mengganti atau mengurangi asupan lemak jenuh tanpa mengorbankan jumlah protein yang dikonsumsi. 3. Mengurangi berat badan Bagi orang yang sedang mengurangi berat badan namun tetap ingin mendapatkan asupan protein, daging kelinci bisa jadi alternatif. Dalam sebuah penelitian tahun 2015 yang diterbitkan di International Journal of Pharmacy & Biomedical Research, daging kelinci sama bernutrisinya seperti ikan. 4. Kaya protein Daging kelinci mengandung protein tinggi dan mudah dicerna. Berbeda dengan daging lain yang pada beberapa orang cenderung sulit dicerna, daging kelinci bisa dicerna dengan mudah. Setidaknya dalam 33 gram daging kelinci terdapat 66% protein. 5. Menurunkan tekanan darah Daging kelinci mengandung kadar sodium lebih rendah sehingga tidak menyebabkan penumpukan cairan sekaligus menjaga tekanan darah tetap normal. Bagi orang yang menderita tekanan darah tinggi atau hipertensi, daging kelinci bisa jadi pilihan protein yang aman. 6. Rasanya lezat Bagi yang penasaran bagaimana rasa daging kelinci, kulitnya bertekstur crispy dengan rasa gurih. Bahkan, banyak yang mengakui rasanya lebih gurih ketimbang ayam dengan serat lebih sedikit. Baca JugaTermasuk Super Food, Ini Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan7 Manfaat Gula Aren yang Baik untuk KesehatanTingginya Kalori Kentang Goreng yang Harus Anda Waspadai Adakah bahaya mengonsumsi daging kelinci? Meskipun daging kelinci mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, namun ada beberapa hal yang perlu diwaspadai Keracunan protein Jika seseorang hanya mengonsumsi daging kelinci saja, ada kemungkinan mengalami keracunan protein. Ini adalah kondisi saat tubuh mengalami kelebihan protein tanpa diibangi lemak dan karbohidrat. Jika berlangsung dalam jangka panjang, ini dapat menyebabkan racun dalam darah. Potensi kontaminasi Sebaiknya konsumsi daging kelinci dari sumber peternakan yang jelas untuk menghindari potensi kontaminasi dari konsumsi daging kelinci liar Pengolahan Daging apapun harus melalui proses pengolahan yang tepat. Sama seperti bahaya makan daging mentah, daging kelinci perlu direbus 2-3 kali sebelum diolah untuk memastikannya benar-benar bersih dan matang. Bagi yang belum pernah mengolah daging kelinci sendiri, cari tahu betul bagaimana caranya karena tidak umum seperti halnya mengolah daging ayam. Baca Juga5 Manfaat Pisang Kepok yang Baik untuk KesehatanIni Cara Memasak Sayur yang Benar supaya Nutrisinya Tidak HilangIni Manfaat Daun Kunyit untuk Kesehatan dan Efek Sampingnya Catatan dari SehatQ Pilihan menjalani gaya hidup dengan mengonsumsi protein hewani seperti daging kelinci atau sama sekali tidak mengonsumsi protein hewani adalah hak setiap individu. Di luar sana, ada banyak protes dari kelompok pejuang hak asasi hewan terkait dengan kurang manusiawinya proses ternak hingga pemotongan daging kelinci. Namun terlepas dari kontroversi itu, daging kelinci bisa jadi pilihan protein hewani rendah lemak yang tidak menambah asupan kalori terlalu banyak. Jangan lupa imbangi dengan banyak bergerak dan mengonsumsi sumber makanan sehat seperti sayur dan buah-buahan.
Manfaatdaging kelinci yang diolah menjadi makanan yang lezat. 21/7/2017. Komentar. 9+ Kelinci Holland Lop Bandung Call/WA ke 081910500571 Diterbitkan oleh Shared via AddThis 2 mnt ¡ BANDUNG, Marmut  adalah sejenis binatang pengerat yang tergolong familia Sciuridae bajing dengan genus Marmota. Marmut umumnya hidup di daerah pegunungan. Seperti Alpena tau Pirenia di Eropa, pegunungan Rocky atau Sierra Nevada di Amerika Serikat dan Kanada bagian Utara. Hewan pengerat ini pada umumnya membuat sarang di dalam tanah dan melakukan hibernasi selama musim dingin. Kebanyakan tergolong hewan sosial. Mereka berkomunikasi satu sama lain dengan siulan nyaring, terutama jika merasa ada bahaya. Dalam bahasa Latin disebut mures monti tikus gunung. Sementara dalam bahasa Indonesia, tikus belanda guinea pig sering disebut juga sebagai Marmot, walaupun sebenarnya hewan pengerat tersebut berasal yang tergolong familia yang berbeda. foto web BACA JUGA 11 Fakta Menarik Pelihara Burung Kutilang Makanan utamanya tumbuh-tumbuhan Rumput-rumputan, buah Beri, Lumut kerak, lumut daun, akar-akaran dan Bunga. Bagi sebagian orang mungkin sudah tak asing lagi dengan salah satu jenis hewan pengerat ini. Marmut merupakan salah satu jenis hewan yang dapat dijadikan sebagai salah satu hewan peliharaan. Bentuk tubuhnya yang hampir menyerupai kelinci menjadikan hewan ini terlihat lucu dan juga menggemaskan. Konsumsi daging Di negara Peru, olahan daging hewan ini merupakan hidangan yang khas. Dalam satu tahun, masyarakat di sana dapat mengonsumsi sekitar 65 juta ton. Biasanya dagingnya dapat diolah menjadi beberapa jenis masakan seperti sate maupun jenis olahan lainnya. Menurut mereka, dagingnya memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasanya seperti daging bebek. Sementara di Tibet binatang ini dikonsumsi dengan beberapa jenis olahan. Di antaranya, BoDog, KhorKhog, khavanaakai, tsuivan, buuz dan khosur. Selain sebagai makanan, di Negara itu juga digunakan untuk obat tradisional. Daging hewan ini terkenal sangat kaya protein tetapi rendah kandungan lemak dan kolesterolnya. Karenanya kenapa masyarakat suka mengonsumsi olahan daging hewan imut ini. Berikut manfaatnya Obati Kemandulan Bagi keluarga yang sampai saat ini belum dikaruniai keturunan lantaran masalah kemandulan tak perlu khawatir, karena daging marmut dipercaya mampu membantu untuk mengatasi kemandulan. Caranya, olah daging hewan pengerat ini menggunakan santan dan konsumsi selama tujuh hari. Mengobati Liver Meskipun tidak didukung oleh hasil penelitian ataupun study yang pasti tentang manfaat daging hewan ini, namun sebagian masyarakat telah meyakini bahwa dengan mengonsumsi daging atau hati Marmut dapat membantu mengobati gangguan penyakit liver. Mengobati Luka Meskipun rendah, namun masyarakat di Mongolia percaya bahwa kandungan lemak yang terdapat dalam daging hewan ini dapat membantu untuk penyembuhan luka bakar dan frostbites. Selain untuk manusia, lemak dari dagingnya juga digunakan untuk mengobati luka pada hewan ternak seperti kuda. Obat Patah Tulang Di Tibet, selain dagingnya dipercaya mampu mengobati berbagai jenis penyakit, ternyata empedu dari hewan pengerat ini juga memiliki khasiat bagi penyembuhan suatu penyakit yaitu patah tulang. Namun, pada saat mengonsumsi organ tubuh binatang tesebut sangat disarankan untuk tidak mengikutsertakan kantung empedunya, karena hal tersebut dapat menimbulkan risiko bagi lambung. Selain itu, tulangnya dapat dibakar maupun ditumbuk untuk selanjutnya juga dapat digunakan untuk mengobati beberapa jenis penyakit seperti kekurangan kalsium, patah tulang serta penyakit persendian. Obati Nefritis Nefritis merupakan suatu penyakit pada bagian glomerulus ginjal manusia yang disebabkan oleh infeksi bakteri streptococcus. Seseorang yang menderita penyakit ini biasanya akan mengalami uremia atau masuknya kembali urine ke dalam saluran pembuluh darah. Selain itu, penderita nefritis juga akan mengalami edema atau penimbunan cairan di bagian kaki akibat reabsorpsi air terganggu. Di Tibet, salah satu cara untuk mengobati penyakit tersebut adalah dengan jalan mengonsumsi organ ginjal dari hewan pengerat ini. Namun dibalik melimpahnya manfaat dengan mengonsumsi daging hewan pengerat tersebut, ternyata kita juga harus selalu waspada akan timbulnya dampak negatif pada saat kita memutuskan untuk mengonsumsinya. foto web Salah satunya adalah terjangkitnya penyakit pes, karena di beberapa negara seperti di kyrgizstan telah ditemukan sebuah kasus dimana negara tersebut harus mengkarantina sekitar 160 orang. Hal tersebut dilakukan setelah ada seorang anak yang meninggal dunia setelah Dia mengonsumsi daging bakar satu minggu sebelumnya. Seperti diketahui, penyakit tersebut bisa didapatkan dari berbagai sumber seperti karena mengkonsumsi daging hewan yang telah terinfeksi virus tersebut sebelumnya. Untuk itu ada baiknya apabila kita selalu waspada dalam memilih jenis makanan yang kita konsumsi. Ternak Menyiapkan Kandang Langkah pertama, Anda perlu menyiapkan kandang Marmut yang baik serta tidak mengganggu Buatlah kandang dengan ukuran yang cukup luas dan disesuaikan dengan jumlahnya. Buatlah tempat untuk makan, minum, dan pembuangan kotoran dengan rapi di dalam kandang. Agar cepat berkembang dengan baik, Anda harus menyimpannya di tempat yang nyaman. Karena hewan ini memiliki ketakutan pada hewan predator yang menyebabkan menjadi stres bahkan kematian. Marmut juga seperti hamster yang gemar bermain. Sehingga Anda bisa memberikan beberapa mainan dalam kandang, agar marmut tidak stress. Menyiapkan Bibit Untuk mendapatkan berbagai bibit Marmut, Anda perlu membelinya terlebih dahulu di toko peternak hewan. Anda cukup membeli satu indukan Marmut jantan untuk setiap 5 ekor betina. Pemilihan bibit harus baik, pilihlah bibit yang sehat, dan aktif agar menghasilkan yang berkualitas. Untuk membedakan jenis kelamin dengan melihat ukuran tubuhnya. Marmut jantan memiliki ukuran yang lebih besar, khususnya bagian kepala. Selain itu, Anda juga bisa memencet lubang anusnya. Bila yang kle="ckif;font-size 12pt">Hewan pengerat inig-ont-size 12pt">Untuk membedakan kKaka8 }media max-width 767px { .tdbe="eri data-}a/> Atu indukan Marmulsize 1memencet lubaietica, sans-tiipataupun study r">Atu p6/ lebih biDelvetica, span stdukan Marmut jantan untuk stuSpan> Atu ipnpohri, spao Lumutp= line-heightpan Maruntt inig-ont-size 12pt">Untuk membedakan kKaka8 }media max-width 767px { .tdbe="eri data-}a/> Untuk membedakan kKaka8 }medialpub4uUnt b4u Unterseson>U mengonsumsi daging i rif;0; u tokp-cpengerat inig-onc diran dengan randan akrif;fo>U m/span> Makanan u div class="td_block_wrap tdb_single_content tdi_129 td-pb-border-top td_block_template_1 td-post-content tagdiv-type" data-td-block-uid="tdi_129" > . 309 320 85 210 423 218 0 296

daging kelinci bisa mengatasi kemandulan